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Ricetta: salmone croccante al forno

Ingredienti: 4 filetti di salmone (circa 150-200 g ciascuno) 100 g di pangrattato 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 2…

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Ricette: insalata di polpo e patate

Ingredienti: 1 polpo (circa 1,2 kg) 800 g di patate 1 limone Olio extravergine d’oliva q.b. 1 spicchio d’aglio (facoltativo)…

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Ricette: pasta zucchine e pancetta

Ingredienti (per 4 persone): 320 g di pasta (penne, fusilli o spaghetti) 3 zucchine medie 150 g di pancetta (dolce…

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Ricette: risotto allo zafferano

ricetta del risotto allo zafferano

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Ricette: spaghetti cacio e pepe

spaghetti cacio e pepe ricetta

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Ricette: spaghetti alla carbonara

Uno dei piatti più conosciuti della tradizione romana, veloce e saporita. Chi non l’ha mai mangiata almeno una volta nella…

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